畦边架下话南瓜
南瓜是葫芦科一年生蔓生草本植物，为我国农村习惯种植的食用瓜类之一。由于它叶腋侧边生有一种卷须，具有攀援爬行的本领，人们常将它种植在畦边架下，有意让它向上爬。当它茎叶繁茂时，长长的藤蔓，宽宽的叶子爬满棚架，不但能充分吸收阳光，进行光合作用，有利于提早开花结果，而且宽阔的叶面还可以给人造就天然的凉棚，供人们乘凉避暑。到了果熟期，那大大小小、横七竖八的南瓜，有的象木桶、有的象磨盘、有的中间小两头大，形形色色，一株可结数十个。
南瓜又名番瓜、倭瓜、窝瓜、饭瓜，原出南番，最初传入我国闽、浙一带，现全国各地均有栽培。在非洲，南瓜被视为乐器的始祖。由于老熟的南瓜，瓜皮很硬，敲击可发出；清脆的响声，所以非洲人把它当作最原始的板鼓。在北美洲，南瓜被雕制成精制的鸟笼用来饲养鸣禽。在印度，南瓜是用来捕捉猴子的诱耳。在我国，南瓜既当菜，又代粮。老熟的南瓜又面又甜，做南瓜饭、煮南瓜汤、和面做南瓜饼、蜜渍充果食，样样皆美。南瓜被誉为“植物界最大的浆果”，它的果肉含有丰富的糖类和淀粉，还有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗环血酸、脂肪及甘露醇等成分。过去一般不入药或很少入药，近代科学研究，南瓜全身不同部位各有疗效。如南瓜果肉有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的作用。生食可驱蛔虫，成人每食1斤、儿童半斤，两小时后加服泻剂，有效率可达60%以上。日本医学博士名和能治发现，在日本北海道，有一个以南瓜为主食的村子，那里没有糖尿病和高血压病患者，从而联想到将南瓜采用真空干燥法制成1/90的浓缩粉，试用于糖尿病人。结果证明，一天只需服用两小匙(约6克)的南瓜粉，就能收到明显疗效。我国也有人仿效试用，每日煮食南瓜1斤，早晚两次分服来治疗糖尿病，同样取得可喜功效，基本可皮尿糖保持阴性。分析认为，这可能与促进胰岛素分泌作用有关。不过，空腹血糖值超过200毫克%的重症病人，仍需并用胰岛素一类的药物。
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南瓜子有驱虫作用，早被医学界证实。现代科学分析，南瓜子中含南瓜子氨酸、脂肪油(约40%)、蛋白质、尿素分解酶及维生素A、B1、B2、C等成分，其驱虫作用，是由于南瓜子氨酸能兴奋虫体，引起痉挛性收缩而表现出来的。若与摈榔合用，效果更为理想。用核榔与南瓜子联合疗法治疗猪肉绦虫或囊虫病的方法是：病人在头一天晚上不吃饭或少吃饭，第二天早展空腹吃南瓜子仁90克(带皮的为120克)；2小时后，服槟榔煎剂200毫升(取槟榔90克，头一天晚上用500毫升水浸泡，次日晨用文火煎至200毫升)；如不泻，过2小时后，口服50%硫酸镁50-60毫升，一般3小时后，即有完整的虫体排出。南瓜子氨酸还有抗日本血吸虫的作用，每天口服去壳去油的南瓜子粉280克，3次分服。急性血吸虫病人发热不退，食欲不振，服南瓜子粉后平均一周体温恢复正常，食欲增加，连服一月后，多数病人体内血吸虫卵消失。对日本血吸虫幼虫或雌虫，能直接抑制和杀灭，对成虫虽无直接杀灭能力，但可使其发生形态上的退行性变化和虫数逐渐减少。
南瓜根还是治疗鼻出血的良药。方法是，取南瓜根250克，洗净，切成l寸长段，与酒酿60克置锅内加水少许，煮沸20分钟后，去掉南瓜根，药汁加入白糖适量服用，一日2次，一剂即可奏效。
选方：
1.治营养不良、面色萎黄：南瓜子、花生仁、胡桃仁各适量同服，连服1个月。
2.治烫伤：南瓜蒂晒干烧灰存性，研末，茶油调搽。
3.治一般溃疡；南瓜蒂烧炭研末，香油调匀，涂敷患处。, 百拇医药
南瓜又名番瓜、倭瓜、窝瓜、饭瓜，原出南番，最初传入我国闽、浙一带，现全国各地均有栽培。在非洲，南瓜被视为乐器的始祖。由于老熟的南瓜，瓜皮很硬，敲击可发出；清脆的响声，所以非洲人把它当作最原始的板鼓。在北美洲，南瓜被雕制成精制的鸟笼用来饲养鸣禽。在印度，南瓜是用来捕捉猴子的诱耳。在我国，南瓜既当菜，又代粮。老熟的南瓜又面又甜，做南瓜饭、煮南瓜汤、和面做南瓜饼、蜜渍充果食，样样皆美。南瓜被誉为“植物界最大的浆果”，它的果肉含有丰富的糖类和淀粉，还有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗环血酸、脂肪及甘露醇等成分。过去一般不入药或很少入药，近代科学研究，南瓜全身不同部位各有疗效。如南瓜果肉有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的作用。生食可驱蛔虫，成人每食1斤、儿童半斤，两小时后加服泻剂，有效率可达60%以上。日本医学博士名和能治发现，在日本北海道，有一个以南瓜为主食的村子，那里没有糖尿病和高血压病患者，从而联想到将南瓜采用真空干燥法制成1/90的浓缩粉，试用于糖尿病人。结果证明，一天只需服用两小匙(约6克)的南瓜粉，就能收到明显疗效。我国也有人仿效试用，每日煮食南瓜1斤，早晚两次分服来治疗糖尿病，同样取得可喜功效，基本可皮尿糖保持阴性。分析认为，这可能与促进胰岛素分泌作用有关。不过，空腹血糖值超过200毫克%的重症病人，仍需并用胰岛素一类的药物。
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南瓜子有驱虫作用，早被医学界证实。现代科学分析，南瓜子中含南瓜子氨酸、脂肪油(约40%)、蛋白质、尿素分解酶及维生素A、B1、B2、C等成分，其驱虫作用，是由于南瓜子氨酸能兴奋虫体，引起痉挛性收缩而表现出来的。若与摈榔合用，效果更为理想。用核榔与南瓜子联合疗法治疗猪肉绦虫或囊虫病的方法是：病人在头一天晚上不吃饭或少吃饭，第二天早展空腹吃南瓜子仁90克(带皮的为120克)；2小时后，服槟榔煎剂200毫升(取槟榔90克，头一天晚上用500毫升水浸泡，次日晨用文火煎至200毫升)；如不泻，过2小时后，口服50%硫酸镁50-60毫升，一般3小时后，即有完整的虫体排出。南瓜子氨酸还有抗日本血吸虫的作用，每天口服去壳去油的南瓜子粉280克，3次分服。急性血吸虫病人发热不退，食欲不振，服南瓜子粉后平均一周体温恢复正常，食欲增加，连服一月后，多数病人体内血吸虫卵消失。对日本血吸虫幼虫或雌虫，能直接抑制和杀灭，对成虫虽无直接杀灭能力，但可使其发生形态上的退行性变化和虫数逐渐减少。
南瓜根还是治疗鼻出血的良药。方法是，取南瓜根250克，洗净，切成l寸长段，与酒酿60克置锅内加水少许，煮沸20分钟后，去掉南瓜根，药汁加入白糖适量服用，一日2次，一剂即可奏效。
选方：
1.治营养不良、面色萎黄：南瓜子、花生仁、胡桃仁各适量同服，连服1个月。
2.治烫伤：南瓜蒂晒干烧灰存性，研末，茶油调搽。
3.治一般溃疡；南瓜蒂烧炭研末，香油调匀，涂敷患处。, 百拇医药