茼蒿——健脾开胃,降压醒脑
茼蒿属菊科,九月份下种,冬季及次年春季采食、茎叶肥嫩,微有蒿气,故名茼蒿。茼蒿可做汤、拌食、炒食,味道鲜美。其性味辛、甘、平,归脾、胃经,有健脾开胃,降压醒脑之功效。
1.健脾开胃:茼蒿200克,菊花脑100克,常法炒食或煮汤,调味服食。或茼蒿250克,猪肉丝100克常法炒食,或煮茼蒿肉丝汤,肉丝熟后再放茼蒿。
2.降压醒脑:茼蒿洗净捣汁,每次取1小杯,温开水冲服,每日服3次。也可用鲜茼蒿250克,菊花脑100克,水煎服。高血压伴有水肿、肢体困重者,可用茼蒿250克、冬瓜(保留瓜皮)500克,加水煎汤,频频饮服直到消肿、降压为止。高血压伴心脑血管病,脑供血不足,心肌缺血可饮服鲜茼蒿汁,每次1小碗,早晚各服1次。也可以茼蒿500克,切碎水煎,再加蜂蜜50克,慢慢调服。本方还可用治肺热或肺燥咳嗽,润肺止咳,可去黏痰。也适用于高血压患者肝阳上亢,肝火上炎,失眠易惊,多有恶梦的病证。
但凡是有慢性结肠炎、脾虚泄泻明显者,则避免服食茼蒿。, http://www.100md.com(窦国祥 东南大学附属中大医院教授)
1.健脾开胃:茼蒿200克,菊花脑100克,常法炒食或煮汤,调味服食。或茼蒿250克,猪肉丝100克常法炒食,或煮茼蒿肉丝汤,肉丝熟后再放茼蒿。
2.降压醒脑:茼蒿洗净捣汁,每次取1小杯,温开水冲服,每日服3次。也可用鲜茼蒿250克,菊花脑100克,水煎服。高血压伴有水肿、肢体困重者,可用茼蒿250克、冬瓜(保留瓜皮)500克,加水煎汤,频频饮服直到消肿、降压为止。高血压伴心脑血管病,脑供血不足,心肌缺血可饮服鲜茼蒿汁,每次1小碗,早晚各服1次。也可以茼蒿500克,切碎水煎,再加蜂蜜50克,慢慢调服。本方还可用治肺热或肺燥咳嗽,润肺止咳,可去黏痰。也适用于高血压患者肝阳上亢,肝火上炎,失眠易惊,多有恶梦的病证。
但凡是有慢性结肠炎、脾虚泄泻明显者,则避免服食茼蒿。, http://www.100md.com(窦国祥 东南大学附属中大医院教授)